El festín de Marga

Entrecot a la pimienta (Salsa sin lácteos)

Korma de cordero (Cocina con Ulises)

Polvorones de almendra (Receta navideña)

Hummus de calabaza (Cocina con Ulises)

Menús veganos para Navidad y otras celebraciones

Menús navideños

Magret de oca (o pato) relleno de foie y trufa con salsa de vinagre balsámico y miel

Salsa de arándanos ("Cramberry sauce")

Tarta de trufa de chocolate y dulce de leche

Pollo al curry indio amarillo (Cocina con Ulises)

Bocaditos de chocolate con pistachos y palitos salados

Galletas de Navidad decoradas con glasa textura gel “El festín de Marga”

Glasa de textura gel “El festín de Marga” (para decoraciones de aplicación rápida, hecha a base de clara de huevo)

Galletas de frutos secos (nueces de pecán) para decorar

Galletas de mantequilla para decorar (y el desastre de la masa preparada de Ikea)

Pavo relleno al horno

Pastel vegano de calabaza y nueces de pecán

Falafel (فلافل ) libanés (albondigas veganas de garbanzos y alubias)

Sándwiches de galletas de mantequilla de cacahuete con relleno de chocolate (receta vegana)

Crema de untar de galletas spéculoos (receta vegana)

Muffins veganos de manzana, copos de avena y nueces de pecán

Bizcochón gallego de chocolate "El festín de Marga" (o a la busqueda del bizcocho de chocolate ideal)

Bocadillo de pollo teriyaki y salsa chipotle “Subway"

Salsa “tipo chipotle”

Tarta de filloas (Tarta de crepes o Gâteau de crêpes)

Nueces de pecán caramelizadas a la mantequilla salada (y trocitos de caramelo)

Crema pastelera

Gulas con langostinos

Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera (y de nata montada)

Zonchos (Collares de castañas típicos del día de Difuntos)

Decoraciones de galletas de Halloween con glasa (para niños)

Bizcocho “comida de ángeles” de chocolate (Angel food chocolate cake)

Queso “tipo ricotta” casero

Napolitanas de chocolate "express"

Torta de caracolas de salami y queso

Castañas cocidas con anís

Chips de batata picantes

Hummus de guisantes

Lechazo con guindillas (receta india)

“Maltallats” de maíz y almendras (con espelta y sirope de agave)

Tortitas de chocolate con crema de plátano (sin lácteos)

Okra y maíz al estilo de Nueva Orleans (Chimbombo guisado)

Mezcla de especias “creole” (o cocina criolla de Luisiana)

Bizcocho de chocolate con aceite y vinagre (facilísimo, riquísimo y vegano)

Tempura de calabacín y pepino amargo

Tallarines con hojas de moringa

Sopa china de fideos con jamón york y maíz

Ensalada tibia de melón con albahaca roja y pistachos