El festín de Marga

Canelones de fiesta mayor (según receta de la madre de los Roca)

Cheesecake gallego "El festín de Marga" (al estilo del de Albert Adriá en Tickets)

Zumo verde de espinacas, apio, manzana y jengibre

Sergi de Meià (Barcelona): Cocina de proximidad llevada más allá

Salsa de queso para nachos (Cocina con Ulises)

Coca de tomate confitado, gelatina de hierbas y crema de queso en versión de Carme Ruscalleda

Recetas de Pascua

Hisop (Barcelona): Estrella a precio asequible

Sopas de ajo con morcilla de Burgos preparadas por Chusa

OMA Bistró (Barcelona): Encantador brunch y algo más

Chengdu wonton o dumplings de setas con salsa picante (Cocina con Ulises)

Siu mai y gyozas de cerdo y langostinos con receta de Ching-He Huang (Cocina con Ulises)

Dim sum (har gow) de langostinos (Cocina con Ulises)